O Projeto Comida Como Cultura tem o objetivo de promover, através do resgate da identidade cultural embutida nos hábitos alimentares, a integração de saberes e a socialização de conhecimento das famílias nas suas comunidades, assim como incentivar e promover a produção de alimentos com ingredientes locais.
O projeto iniciou em 2017 e agora já está finalizada a 3ª edição.
A cada ano foram reunidas as receitas e imagens para produção do livro. A edição deste ano, será entregue no Encontro da Mulher de 2020, no mês de março.
A quantidade de livros impressos não foi suficiente para todas as pessoas dos grupos e clubes e para que todos tenham a possibilidade de produzir as receitas, aqui estão as 3 edições para download.